Cholesterol (van het Griekse cholè, gal en stereos, vast) is een vetachtige stof. Cholesterol zit in dierlijke en in plantaardige producten die we eten. Cholesterol wordt voor slechts 2% rechtstreeks opgenomen uit de voeding, het grootste deel maakt ons lichaam zelf. Dit gebeurt vooral in de lever. Cholesterol is een bouwstof voor uw cellen en hormonen. Zonder cholesterol kunt u niet leven.
Er zijn twee soorten cholesterol, waarvan we bij een van deze soorten spreken van een verhoogd cholesterol. Er is een goede en een slechte soort. Dan gaat het over de ‘transportpakketjes’ waarin de cholesterol door het bloed wordt vervoerd. Bij de goede soort wordt het teveel aan cholesterol uit het bloed en de vaatwanden verwijderd, dit wordt HDL-cholesterol genoemd. De slechte soort kan zich ophopen aan de binnenkant van de wanden van bloedvaten, dit wordt de LDL-cholesterol genoemd. Eén op de drie volwassenen in Nederland heeft een verhoogd cholesterolgehalte.
Velen van hen zijn zich hier niet van bewust, omdat je het niet direct merkt.
Een hoog cholesterolgehalte verhoogt de kans op hart- en vaatziekten. Een van de oorzaken van een te hoog cholesterol is het eten van voeding dat veel verzadigde vetten of cholesterol bevat. Ook kan het erfelijk bepaald zijn, dat je een hoog cholesterol gehalte hebt. Bij sommige mensen met andere ziektes zoals aandoeningen van de lever, nieren, suikerziekte en een onvoldoende actieve schildklier kan ook een verhoogd cholesterol voorkomen. Ook roken is een risicofactor. Als je last hebt van een te hoog cholesterol merk je dat niet meteen. Maar als je weet dat het zo is, moet je een gezond voedingspatroon volgen, meer bewegen en afvallen. Dit zijn de eerste stappen om de cholesterol te verlagen en een hartziekte te voorkomen. Stoppen met roken, is ook een belangrijke stap hiernaartoe. Als dit alles niet (goed genoeg) werkt, dan moeten er medicijnen aan te pas komen. Er bestaan verschillende soorten cholesterolverlagende middelen; statines, galzuurbindende harsen, fibraden en nicotinezuren.
Een laag cholesterol gehalte kan veroorzaakt worden door het volgende:
- - Te snel werkende schildklier (hyperthyreoidie)
- - Leverziekte
- - Malabsorptie van nutriënten
- - Te weinig inname van producten met cholesterol
Een te laag cholesterol wordt vaak gezien bij vegetariërs, veganisten, mensen die specifieke diëten volgen, mens met leverproblemen, ouderen en personen die vanuit een bepaalde levenswijze weinig cholesterol (dierlijke producten) binnenkrijgen. Stressfactoren zijn vaak de oorzaak van het ontstaan van klachten. In sommige gevallen kan een laag cholesterolgehalte ook voorkomen bij normale bloeddruk en bloedsuikerwaarde.
De behandeling bestaat o.a. uit voedingsadvies zoals bij hypoglykemie, de nadruk zal echter moeten liggen op een grotere toevoer van producten met cholesterol (dierlijke producten) 2 tot 3 x daags. Voorbeelden waaruit gekozen kan worden: ei (1 á 2 per dag) , mozzarella, ricotta, vette vis, gevogelte, yoghurt, vlees, roomboter, kaas, feta, schaal en schelpdieren.Ook zal men verschillende voedingssupplementen moeten toevoegen zoals omega 3 visolie.
Koop hier uw cholesterol zelftesten om thuis uw cholesterol te controleren ook kunt u hiervoor bij uw huisarts terecht.